Weißer Burgunder
trocken
Duft nach Honigmelone, Zitrone und etwas Apfel.
Etwas süßliche Frucht, feine Säure, spritzig, lebendig.
TERROIR
Gut wasserdurchlässige Auflage auf dichtem, schwerem Grund.
Lehmige, tertiäre Sande, vereinzelt Tonlager. Ertrag 85hl/ha
VINIFIKATION
Geerntet mit Vollernter, im Stahltank ausgebaut. Abfüllung im März.
EMPFEHLUNG
Zu Fisch, leichten bis kräftigen Fleischspeisen oder Vorspeisen.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C
| Jahr | 2023 |
|---|---|
| Weinart | Weiß |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 11,49 % vol |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Restsüße | 5,8 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Kategorie | Gutsweine |
| Herkunft | Pfalz |
| Allergenhinweis |
Sulfites |
| Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |
Nährwertangaben je 100ml
| Calorific value | 293 kJ / 70 kcal |
| Carbohydrates | 1,5 g |
| of which sugars | 0,6 g |
| Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Protein, Salt | |
Zutatenverzeichnis
| Preservatives: Sulfites |