Typischer Geschmack von schwarzen Johannisbeeren. Schön eingebundene Tannine.
TERROIR
Schwere, dunkelbraune Auflage, Sandlöss und Lösskindeln. Schichten mit freiem Kalk, lehmige Sande, häufig geröllhaltig. Ertrag
VINIFIKATION
Vorlese und Hauptlese mit Hand. 10 Tage Maischegärung. Biologischer Säureabbau. Abfüllung im August.
EMPFEHLUNG
Passt hervorragend zu gebratenem Rind- oder Lammfleisch mit dunklen Saucen. Ideale Trinktemperatur 18°C.
Jahr | 2019 |
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Weinart | Rot |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 13,35 % vol |
Säuregehalt | 5,6 g/l |
Restsüße | 1,9 g/l |
Geschmack | trocken |
Kategorie | Stadtmauer |
Herkunft | Freinsheim |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |