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Auxerrois  trocken (0,75 Liter), Ortsweine, Weingut Kirchner

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Auxerrois
trocken

Holzwürzige und leicht erdige Apfel-Kokosnase, etwas rustikale Mostapfelfrucht, leicht pflanzlicher Hintergrund, eingebundene Säure.

TERROIR
Lehmig und von Kalk geprägter Boden. Er verleiht dem Wein ein hohes Maß an Komplexität und Mineralität. Ertrag 60hl/ha.

VINIFIKATION
Vor- und Hauptlese mit Hand. 15% Holzausbau. Abfüllung im März.

EMPFEHLUNG
Zu Fisch, hellen Fleischspeisen, Terrinen, idealer Essensbegleiter.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C.


Jahr 2023
Weinart Weiß
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,37 % vol
Säuregehalt 6,4 g/l
Restsüße 3 g/l
Geschmack trocken
Kategorie Ortsweine
Herkunft Freinsheim
Allergenhinweis enthält Sulfite
Gutsabfüllung Weingut Kirchner GbR
Burgstraße 21
67251 Freinsheim