Weißer Burgunder "Stadtmauer"
trocken
Kühle Kräutrigkeit mit Frucht wie Zitrus, Apfel und Aprikosennote. Klar und feinsaftig: erfrischend direkt: sehr geradlinige Struktur mit schlank wirkendem Körper und festem Kern, leicht aufkommende Mineralität am Gaumen: hat Spannung und Extrakt, langer Abgang.
TERROIR
Aus verschiedenen Lagen. Ertrag 75hl/ha.
VINIFIKATION
Geerntet mit Vollernter, im Stahltank ausgebaut. Abfüllung im März.
EMPFEHLUNG
Pur zum Genießen. Zu Meeresfrüchten, Sushi, hellem Fleisch und Geflügel. Ideale Trinktemperatur 8-10°C.
| Jahr | 2024 |
|---|---|
| Weinart | Weiß |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 12,1 % vol |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Restsüße | 5 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Kategorie | Stadtmauer |
| Herkunft | Pfalz |
| Allergenhinweis |
Sulfite |
| Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz | |
Zutatenverzeichnis
| Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose |