Auxerrois
trocken

Holzwürzige und leicht erdige Apfel-Kokosnase, etwas rustikale Mostapfelfrucht, leicht pflanzlicher Hintergrund, eingebundene Säure.

TERROIR
Lehmig und von Kalk geprägter Boden. Er verleiht dem Wein ein hohes Maß an Komplexität und Mineralität. Ertrag 60hl/ha.

VINIFIKATION
Vor- und Hauptlese mit Hand. 15% Holzausbau. Abfüllung im März.

EMPFEHLUNG
Zu Fisch, hellen Fleischspeisen, Terrinen, idealer Essensbegleiter.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C.

Jahr	2025
Weinart	Weiß
Füllmenge	750 ml
Alkoholgehalt	12,7 % vol
Säuregehalt	7 g/l
Restsüße	8,9 g/l
Geschmack	trocken
Kategorie	Ortsweine
Herkunft	Freinsheim
Allergenhinweis	Sulfites
Gutsabfüllung	Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim

Nährwertangaben je 100ml

Calorific value	331 kJ / 79 kcal
Carbohydrates	1,7 g
of which sugars	0,9 g
Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Protein, Salt

Zutatenverzeichnis

Grapes, Sucrose, Acidity regulators: Tartaric acid, Preservatives: Sulfites, Stabilizers: Carboxymethylcellulose

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Weinpakete

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