Weißer Burgunder
fruchtig

Frucht wie Zitrus, Apfel und Aprikosennote. Klar und feinsaftig: erfrischend direkt: sehr geradlinige Struktur mit schlank wirkendem Körper und festem Kern, leicht aufkommende Mineralität am Gaumen.

TERROIR
Aus verschiedenen Lagen. Ertrag 75hl/ha.

VINIFIKATION
Lese mit Vollernter. Ausbau im Stahltank. Abfüllung im März.

EMPFEHLUNG
Passt sehr gut zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, mediterrane Küche, zu leichten Speisen. Ideale Trinktemperatur 8-10°C.