"Kreidkeller" Spätburgunder Rotwein
trocken

Zartwürzige Himbeernote, rauchig, fruchtig, komplex, seidige Tannine, burgundische Noten.

TERROIR
Schwere, dunkelbraune Auflage, Sandlöss und Lösskindeln, Schichten mit freiem Kalk, lehmige Sande, häufig geröllhaltig. Ertrag 30hl/ha.

VINIFIKATION
Vorlese und Hauptlese mit Hand. Kaltmazeration 24 Stunden.10 Tage Maischegärung. Biologischer Säureabbau. 18 Monate Barriquelager französische Eiche. 3 Monate Flaschenreifung. Abfüllung im August.

EMPFEHLUNG
Zu kräftigen Rind-, Lamm- und Wildgerichten. Pur ein Genuss an kalten Tagen. Ideale Trinktemperatur 18°C.

Jahr	2021
Weinart	Rot
Füllmenge	750 ml
Alkoholgehalt	12,83 % vol
Säuregehalt	6,5 g/l
Restsüße	1 g/l
Geschmack	trocken
Kategorie	Lagenweine
Allergenhinweis	Sulfites
Gutsabfüllung	Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim

Nährwertangaben je 100ml

Calorific value	318 kJ / 76 kcal
Contains small amounts of: Bold, saturated fatty acids, Carbohydrates, Sugar, Protein, Salt

Zutatenverzeichnis

Preservatives: Sulfites

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Weinpakete

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