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"Honigsack" Riesling
trocken

Intensive Frucht, Kernobst und Pfirsisch, zarter Holz-Touch: am Gaumen saftig-stoffig, viel Saft und feiner Biss. Geschmackserlebnis pur.

TERROIR
Schwere Bodenauflage, die von Lehm geprägt ist. Schichten mit freiem Kalk, Steinanteil. Ertrag 30hl/ha.

VINIFIKATION
Vorlese und Hauptlese mit Hand. Spontangärung. Ausbau im großen Holzfass. Abfüllung im August.

EMPFEHLUNG
Am Besten pur genießen. Passt zur Pfälzer Küche, Schweinebraten mit Knödel, Risotto und vielem mehr. Ideale Trinktemperatur 8-10°C.


Jahr 2019
Weinart Weiß
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,9 % vol
Säuregehalt 8,1 g/l
Restsüße 5,7 g/l
Geschmack trocken
Kategorie Lagenweine
Herkunft Herxheimer Honigsack
Allergenhinweis enthält Sulfite
Gutsabfüllung Weingut Kirchner GbR
Burgstraße 21
67251 Freinsheim