Riesling "Stadtmauer"
trocken
Mineralisch und eine Spur Pfirsich-Apfelduft mit Zitrusnoten, leicht erdig, gewisse Nachhaltigkeit, sehr komplex.
TERROIR
Lehmig und von Kalk geprägter Boden. Er verleiht dem Wein ein hohes Maß an Komplexität und Mineralität. Ertrag 60hl/ha.
VINIFIKATION
Vorlese per Hand und Hauptlese mit Vollernter. Spontangärung. Abfüllung im März.
EMPFEHLUNG
Zu Fisch, hellem Fleisch, ein Wein zu jedem Anlass.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C.
| Jahr | 2024 |
|---|---|
| Weinart | Weiß |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 11,6 % vol |
| Säuregehalt | 7,8 g/l |
| Restsüße | 8,8 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Kategorie | Stadtmauer |
| Herkunft | Pfalz |
| Allergenhinweis |
Sulfite |
| Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 306 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz | |
Zutatenverzeichnis
| Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose |