X X L Rotwein
trocken
Zartwürzige Himbeernote, rauchig, fruchtig, komplexe, kräftige Tannine, jedoch sehr harmonisch eingebaut, Geruchs- und Geschmacksnoten eines klassischen Bordeaux-Cuveé. Cabernet Sauvignon & Merlot
Internationale Klasse.
TERROIR
Schwere, dunkelbraune Auflage, Sandlöss und Lösskindeln, Schichten mit freiem Kalk, lehmige Sande, häufig geröllhaltig. Ertrag 30hl/ha.
VINIFIKATION
Vorlese und Hauptlese mit Hand. 10 Tage Maischegärung. Biologischer Säureabbau. 18 Monate Barriquelager, französische Eiche. 3 Monate Flaschenreife. Abfüllung im August.
EMPFEHLUNG
Zu kräftigen Rind-, Lamm- & Wildgerichten. Pur genießen.
Ideale Trinktemperatur 18°C.
| Jahr | 2021 |
|---|---|
| Weinart | Rot |
| Füllmenge | 750 ml |
| Alkoholgehalt | 13,85 % vol |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Restsüße | 1,76 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Kategorie | Lagenweine |
| Herkunft | Pfalz |
| Allergenhinweis |
Sulfite |
| Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |
Nährwertangaben je 100ml
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß, Salz | |
Zutatenverzeichnis
| Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure |