1&1 Rot
trocken

Duft nach roten Beeren und etwas Kaffee. Im Mund sehr geschliffen und weich, sanfte Tannine, zart mineralisch. Portugieser und Spätburgunder vereint in einem Wein.

TERROIR
Verschiedene Freinsheimer Lagen. Ertrag 65hl/ha.

VINIFIKATION
Auf Maischegärung von 10 Tagen erfolgt der biologische Säureabbau und die anschließende Lagerung im Holzfass.

EMPFEHLUNG
Zu dunklem Fleisch, Kalb oder milden Käsesorten.
Ideale Trinktemperatur 18°C.